Les belles de nuit, ou Merveilles du Pérou dont elles sont originaires, s'ouvrent le soir, se ferment le matin et dégagent un parfum délicat.
Alors, pourquoi planter des fleurs qui ne s'ouvrent que la nuit ? En fait elles s'épanouissent dès que le soleil faiblit, on peut donc les admirer en début de soirée et au petit matin.
Pourquoi la nuit ? La nature est bien faite. Son pollinisateur est un papillon qui officie la nuit, c'est à ce moment-là qu'elles sont belles, qu'elles font jouer tout leur charme en utilisant parfum et couleur.