Automne en fleurs à Cordoba

Image du jour

Par Roberto

À un mois de l'hiver Cordoba nous offre encore de belles couleurs.

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Asado criollo

Gastronomie Cuisine

Par Roberto

L'asado criollo est l'art de griller la viande et les abats comme le font les gauchos. Un lit de braise en dessous et une plaque brûlante par dessus Il y a quinze jours j'ai accompagné Juan, un vieux boucher de mes amis, chez un éleveur pour abattre,...

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Bel automne

La vie au jour le jour

Par Roberto

Premier déjeuner pris sur la terrasse de ma nouvelle maison. Beau soleil pour un mois de mai, l'équivalent de novembre en Europe.

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