Un restaurant à Agua de Oro

12.11.2008

Je suis déjà passé à Agua de Oro au début de cette année. Une petite maison bien sympathique dans une campagne verdoyante. Sur une impulsion, Mireille, l'hôtesse a décidé de faire un restaurant dans son quincho. "Le Trocadero" cuisine française. Prix abordables et cuisine familiale plus qu'honnête.

Le restaurant est ouvert du vendredi soir au dimanche soir, ambiance chaleureuse garantie. En fin de semaine la ville est envahie par les gens venant de Cordoba passer le week-end et se baigner dans la rivière au pied de la maison. Il faut dire aussi que les propriétaires des riches demeures des environs, nichées dans des écrins de verdure, représentent une clientèle assurée.

En attendant d'emménager dans la petite maison que j'ai loué pour quelques mois, je loge donc chez Mireille, mon Amphytrion belge. Je fais de mon mieux pour aider, mais je dois avouer que je ne suis pas bien doué pour la restauration, je m'en sors nettement mieux lorsqu'il s'agit de boire un verre avec les clients, enchantés de discuter avec un français, de Paris siouplait, avec la Tour Eiffel et tout, et tout. Le soir, le climat est plus intimiste et les conversations s'éternisent en prenant un dernier verre ou en fumant une cigarette sur la terrasse extérieure. Il faut préciser que ce dernier week-end, il faisait encore 25° à deux heures du matin.