Budin

Avec ses ennuis de santé, l'amie Mireille a maigri à en faire pâlir de jalousie verdâtre certaines dont je tairais le nom. Son médecin lui ayant dit qu'elle devait manger, la voilà qui s'achète plein de cochonneries, dont le dernier en date : le budin. Une sorte de cake, sans fruits celui-là, mais étouffe chrétien de bonne facture. Alors j'ai lu, par curiosité et pour la convaincre d'arrêter ses conneries, la composition dudit que je vous livre tout de go.

Farine de blé enrichie
Sucre
Graisse bovine
Oeuf
Sirop de glucose
Lacteoserum (petit lait) en poudre
Ethanol (alcool éthylique)
Sel
Hydratants :
    - sorbitol
    - glycérine
    - propylène-glycol (liquide incolore, sucré, miscible à l'eau et à l'alcool, utilisé comme solvant pour               nitrocellulose, comme composé dans les polyesters, dans la préparation de médicaments, et comme agent conservateur alimentaire antioxydant)
Emulsifiants :
    - mono et diglycérides d'acides gras (les graisses solides, et notamment le suif sont un mélange de glycérides  à acides gras fixes tels que : la stéarine, la margarine et l'oléine)
    - lécithine de soja
Levures chimiques :
    - phosphate monocalcique
    - bicarbonate de soude
Conservateurs :
    - propionate de calcium
    - acide sorbique
Epaississants :
    - gomme de xanthane
    - carboxymethylcellulose de sodium

Et pour les allergiques : contient fer, acide folique, thiamine, riboflavine, niacine, blé, gluten, œuf, lait, soja, traces d'avoine et d'arachide, cacahuète (je ne vois pas bien la différence) Donc si vous avez des petits problèmes, c'est pas pour vous.

Tout ça pour une petite douceur, c'est beau, non !