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Voyages en Amérique Latine - Ma vie en Argentine - Et quelques moments en France

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Paella d'enfer

Ma "pallera", récemment acquise, a été bien baptisée. La spécialiste espagnole, Maria "la Gallega", a dit : una paella se  fait au feu de bois et à feu vif. Sitôt dit, sitôt fait, un peu trop vif quand même. Bon ! Un goût un poco tostado, mais pas mal pour un début, on fera mieux la prochaine fois.

 

Paella

 

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