Concert de musique baroque

Le Festival International de Musique Baroque « Camino de las Estancias » a eu lieu tous les jours du 24 octobre au 4 novembre à la Manzana Jésuite de Cordoba et dans les diverses Estancias Jésuites de las sierras. Nous sommes allés aux deux dernières représentations, le samedi à la chapelle de Candonga pour un concert de folklore irlandais avec violons, flûtes et cornemuse et le dimanche à l'Estancia Jésuite de Jésus Maria pour des concertos et arias de Francesco Geminiani et A. Corelli.

Les jésuites arrivèrent dans la région en 1618 et offrirent à Don Gaspar Quevedo huit mille pesos pour les 20 000 pieds de vigne, le moulin, les 250 vaches, les 25 bœufs et les 30 cochons de la ferme de Guanunsacate qu'ils rebaptisèrent Jesus Maria en construisant l'une des estancias les plus représentatives.

L'estancia cumula diverses fonctions, monastère, école, comptoir commercial. Maintenant elle est devenue un musée dans lequel on met en évidence les trésors jésuites, résultant de la fusion des connaissances et des travaux issus de l'influence européenne et indigène. En l'an 2000, l'estancia a été inscrite au Patrimoine Culturel de l'Humanité.

Musique baroque et gastronomie faisant bon ménage, nous avons décidé de dîner au restaurant "Macadam" de Colonia Caroya.

Colonia Caroya a été crée le 15 mars 1878 par des immigrants italiens de la province du Frioul.

En 1877, un fort contingent de familles originaires du Frioul embarquèrent à Gêne et arrivèrent à Buenos Aires le 14 janvier 1878. Les plus nombreux s'installèrent dans la province de Santa Fé, d'autres dans le Chaco et le troisième groupe à Caroya. Ils logèrent à l'Estancia Jésuite Caroya jusqu'à ce qu'ils puissent construire leurs premières habitations. Les débuts furent difficiles dans cette région sèche et couverte de collines, mais la ténacité des premiers arrivants a permis de fertiliser cette terre en construisant un important système de canaux d'irrigation qui changea pour toujours la physionomie de l'endroit. Où, avant, il y avait des collines surgirent des terres d'élevage, de culture et d'arbres fruitiers.

Nous nous sommes installés en terrasse pour profiter de cette chaude soirée de printemps, et, pour nous rafraîchir sommes descendus à la cave choisir le vin et visiter cette vieille maison de style italien.