11 septembre 2012
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19:35
De retour à La Rochelle, chez l'ami François.
Comme chaque année c'est le moment de cueillir les tomates bien mûres. Ce sont celles que j'essaie de faire pousser en Argentine.
Voici la cueillette du jour, comme d'habitude il y en a trop et pour ne pas en perdre nous sommes obligés d'en faire du coulis.
Tout en chair, elles n'ont pratiquement pas de pépins.
Certaines sont énormes, celle-ci accuse 848 grammes sur la balance.
Admirez comme elles sont belles et sexy, tout en formes et en courbes.
Et quel cul mes aïeux ! De quoi satisfaire l'assiette d'un honnête homme.
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Coup de cœur
9 janvier 2011
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14:02
Pour accéder à la posada, il faut emprunter un chemin montant, sablonneux, malaisé et de tous les côtés au soleil exposé.
Juan et José nous accueillent avec chaleur dans la maison de famille, vieille de 200 ans, qu'ils ont transformée en un lieu de charme rustique où il fait bon poser ses valises, paresser, se prélasser sans se soucier du temps qui passe. La capacité de logement est d'une vingtaine de personnes, la cuisine typique est réalisée dans un four en terre, les légumes et les fruits viennent du jardin et l'excellent fromage de chèvre est fait maison.
On peut manger dedans,
ou dehors, à l'ombre, près de l'asador et du four.
On s'y sent si bien, si reposé, c'est donc d'un pas alerte que l'ami François part à la recherche de son petit déjeuner.
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