J - 4, ça commence vraiment à me stresser de partir. On a vidé le frigo et organisé un repas uniquement avec les restes. L'improvisation culinaire d'Annie a fait des merveilles, ils se sont régalés. La "despedida" (les adieux) a commencé la semaine dernière...
J - 1 La despedida a continué vendredi soir, une quinzaine d'amis nous ayant invités au restaurant, pour atteindre son point d'orgue samedi midi chez José-Luis où nous attendait un "lechoncito" à la parilla. Vers 11 h, Jorge, le spécialiste, a déposé...
Après la picada nous sommes passés aux choses sérieuses. Le lechon était moëlleux, les vins étaient excellents et les douze participants, affamés, ont tout terminé. Belle journée, belle fête qui ne pouvait se terminer sans chansons. Sergio, guitariste...
Le mois d'août… en ballade dans les Alpes du sud. Le lac de Serre-Ponçon, avec le barrage dans le fond. Un détour par Carpentras où j'ai retrouvé avec plaisir un de mes vieux amis. Une petite visite de la cave Saint Marc à Caromb s'imposait. Une coopérative...
Ça y est, la maison est vide, je n'ai plus de domicile en France... pour l'instant. Un retour éclair en Argentine pour officialiser mon permis de résidence qui devrait être permanent à partir de cette année. Je suis impatient de revoir mes amis, je sais...
Dans un peu plus d'une semaine, retour éclair en Argentina. Vide grenier ou brocante ou marché aux puces, chaque commune a inventé son qualificatif. Bref, déménagement oblige, plutôt que de jeter nous avons bradé plus que vendu des tas de choses inutiles,...
Une belle journée d'automne, ensoleillée et douce, quelques fleurs tardives aux tendres coloris réveillent le vert des feuillages persistants et le cuivre des feuilles mortes parsemées. On ne peut pas y échapper. Pas eu le temps de respirer, c'est dimanche,...
Fin de l'été. Premier week-end d'automne à La Fontaine Richard (ne cherchez pas, c'est un trou en Eure et Loir) et avant dernier dimanche avant mon retour en Argentine où je fêterai le printemps. Corvée d'épluchage de pommes destinées à la compote sous...
À peine arrivé, juste le temps de prendre une douche après une nuit de bus, en avant pour mon premier asado de la saison. Le comité d'accueil pour la bienvenida : que du beau monde, deux retraités dont votre serviteur, un vétérinaire, deux avocates et...
De retour à La Rochelle, chez l'ami François. Comme chaque année c'est le moment de cueillir les tomates bien mûres. Ce sont celles que j'essaie de faire pousser en Argentine. Voici la cueillette du jour, comme d'habitude il y en a trop et pour ne pas...
Lorsque j'ai lâchement tout abandonné en juin, j'ai laissé les cañas de azucar en pleine forme, à l'époque c'était beaucoup trop tôt pour les tailler. En arrivant je les ai retrouvées entièrement sèches mais avec la douceur de ce dernier hiver argentin...
Cette année, les plantes sont en fleurs prématurément, résultat d'un hiver doux et régulièrement arrosé. Le petit jasmin planté l'année dernière mesure déjà presque deux mètres et le buisson blanc, au fond, est énorme. Les arbres ne sont pas en reste....
Les enfants se sont bien amusés avec le nez de porcinet, immortalisés par Carolina, notre photographe professionnelle. Nico, compétiteur, foot, épreuves de descente en VTT… Tommy, plus jeune mais plus fou que son frère en descente… …et des plus vieux...
El Camino Real du Nord de Cordoba vers le Haut Pérou (Cuzco, Lima) a plus de 400 ans et son trajet passait par les chapelles et Estancias Jésuites construites entre 1590 et 1767. Durant plusieurs siècles les longs et interminables voyages nécessitèrent...
Alberto, ce soir au téléphone : Roberto, c'est le jour où je mange de la viande pour suivre mon régime. J'ai acheté un "lomo" mais il est un peu gros alors je viens chez toi pour le faire griller sur la parilla. Sitôt dit, sitôt fait, je prépare les braises...
L'eau, l'électricité, le téléphone fixe et internet sont fournis par la coopérative. Le contrat pour obtenir internet a été signé le 3 janvier et a été opérationnel vers le 15 mars. La fourniture du modem Wi Fi et sa programmation sont assurées par le...
Dimanche dernier, un petit cochon de lait de 9 kgs pour remercier les amis de m'inviter sans cesse à des asados diaboliques. C'est Annie qui va être envieuse, elle n'aime pas ça, elle adore. Dix heures trente du matin, l'eau est à 29°, l'air à 30°, moi...
Sergio, le MacGyver argentin, est certes un ami mais aussi un guitariste de grand talent. Il a joué avec les plus grands mais la musique n'est pour lui qu'un passe-temps, il n'a pas désiré en faire un métier, pas assez de liberté dit-il. N'empêche qu'il...
Une manière comme une autre de souhaiter à tous Une Bonne Année et pour changer un peu et faire plaisir à mon ami Patrick, dit « le Marrant », je vais vous parler de cuisine. Le mercredi avant les fêtes, j'avais préparé une terrine de viandes sur une...
Ce dimanche-là le lechon fut délicieux et la piscine la bienvenue compte tenu de la température, bref une journée parfaite… et pourtant… la mort rodait, comme dans un film à la Hitchcock. Tout le monde est parti vers 18 h, seul Jorge est resté quelques...
Comme chaque année les 2 et 3 février, pour nos anniversaires, Alberto et moi convions les amis et ce dimanche-là nous avons profité de l'occasion pour faire d'une pierre deux coups et fêter tous ensemble « la bienvenida » d'Annie, de plus en plus Greta...
Je me suis fait un petit plaisir, une terrine de poulet aux légumes croquants et oignons confits accompagnée d'un bon Viognier bien frais. Merci "Pearl" pour la recette que j'ai récupérée sur son blog. C'est pas parce qu'on mange tout seul qu'on va se...
Des nouvelles chaudes. Relax, tranquille, à l'aise Blaise, détendue (ici, sans êre mauvaise langue, c'est plus souvent retendue), cool, alors que là-bas j'ai ouï qu'il neigeait. Et encore, elle a exigé que j'enlève de la photo la petite table avec le...
Fondue suisse ou argentine, c'est selon, l'idée est suisse mais les fromages sont argentins. Patricia, notre amie suisse, s'était mis en tête de nous préparer une fondue. Nous avons dû tester plusieurs combinaisons avant de fixer notre choix sur trois...
Les faits se sont produits vers 22 h 00, la scène de crime : le vaisselier, ici illuminé par le flash pour bien voir la disposition des lieux… …là, sans lumière comme au moment du drame, ambiance "nuit sans lune". Donc, vers 22 h 00, un cri déchire la...
